Spargelkarte 2013

 „Spargelsuppe“

Feines Spargelsamtsüppchen mit einem Sahnehäubchen.

 „Zunge mit Spargel“

Weißer Spargel mit in Butter gedünsteter Schweinezunge

und Kartoffeln.

„Schnitzel mit Spargel“

Frischer Spargel mit einem herzhaftem Schnitzel von der Schweinelachse.

Dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise.

„Spargel KLASSISCH“

Frischer weißer Spargel, klassisch serviert

mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln.

„Spargel überbacken“

Frischer Spargel, mit Schinkenstreifen, Frühlingszwiebeln

und Sauce Hollandaise, überbacken mit mildem Parmesan.

Dazu servieren wir Ihnen Kartoffeln.

Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“.

Wir wünschen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt im Adelsbergturm