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Unsere Empfehlung im Januar

 

 

„Waidmanns Heil“

Zarter Braten von der Rehkeule, mit Rosenkohl

und hausgemachten Semmelknödel.

 

 

„Gänsekeule – wie bei Muttern daheeme“

Lecker Gänsekeule, dazu Klöße „Thüringer Art“ und winterlichem Apfelrotkohl. 

 

 

„Des Jägers feinster Schuss“

Zarte Scheiben vom Hirschbraten, auf einer Trockenbeer- Rotwein- Tunke.

Dazu Klöße „Thüringer Art“ und Apfelrotkohl. 

 

 

„Deftige Entenpfanne“

Feine Streifen vom Entenbraten, mit Backpflaumen

und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt,

veredelt mit einer delikaten Rotweinsoße und kleinen Klößen "Thüringer Art".

 

 

„Ente gut, alles gut!“

Ofenfrische 1/4 Ente, traditionell angerichtet auf einer

feinen Entensoße, Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art".

 

 

Wir wünschen unseren Gästen ein gesundes neues Jahr und bedanken uns recht herzlich für das entgegengebrachte Vertrauen in 2019.

Ihr Team vom Adelsbergturm

 

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 21. Januar 2020 um 11:33 Uhr
 
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